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MASA的樂樂便當:廚房新手快樂輕鬆學123道美味便當菜













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商品訊息功能:


商品訊息描述:















  • 作者:MASA(山下勝)


  • 出版社:幸福文化


  • 出版日:1001027


  • ISBN:9789868712249


  • 語言:中文繁體


  • 裝訂方式:平裝












內容簡介





史上最強便當書,123道便當菜,1800張照片完全圖解。





不用每天自己親手做便當,但也請不要每天吃外面現成的食物,重點是好好平衡決定。





「今天的心情還OK,就打開MASA的食譜來做做看吧!」有這樣輕鬆的心情就可以了!---MASA小語





策劃一年,全新菜單,MASA專為忙碌的上班族與營養不均衡的外食族特別設計,不管是和風便當、亞洲風便當,洋式便當或戶外輕食便當、低熱量健康便當,再加上各式可隨時備用吃食的小菜,123道便當菜全部應有盡有。





打破一般便當食譜只交代主菜做法,《MASA的樂樂便當──廚房新手快樂輕鬆學123道美味便當菜》每道菜都有完整圖解,就算是料理新手也可以輕鬆上菜,絕對是您最聰明的選擇。





簡單、輕鬆、好玩、省錢、健康又環保,只有MASA的食譜,細緻貼心,獨一無二。





不管冷食、熱食、中式、西式、日式、輕食全部應有盡有,讓您一次滿足。





歡迎來到MASA的廚房,幸福快樂的便當時間就要開始囉!





Special緊急收錄



5000名網友瘋狂轉載,網路超人氣、超卡哇伊MASA的樂樂熊便當隱藏版兩款!





本書特色





◎123道菜都以step by step方式呈現+1800張步驟圖完全圖解=史上最強,外食族與上班族必備便當書





◎每道食譜都標明份量、調理時間、難易度+MASA獨創互動式貼心提醒=超Easy+零失敗+成就感,廚房菜鳥的第一選擇





◎MASA 20年專業廚師經驗+橫跨60多國粉絲應援團的支持與肯定=下廚做菜是「好玩+快樂+幸福」的事









作者簡介





作者介紹



山下 勝(MASA)





日本宅男廚師MASA,是Facebook最受歡迎的超人氣廚師,粉絲橫跨六十幾個國家,



也是部落客食譜的作者群中,唯一受過專業日本樂天正統訓練的廚師,



目前是餐飲店料理顧問,也是YWCA兒童烹飪課的講師。



住在國外十幾年,MASA觀察到不管哪一國人都覺得,煮菜=很累+很辛苦+很麻煩……



所以他想要修正這個方程式,讓煮菜=好玩+快樂+幸福!



於是,他以20年的廚師經驗+(初級的)超可愛中文,(so-so的)英語



+(一點點的)電腦知識+(還好的)料理攝影技術,開始在部落格教導料理新手如何做菜。



著有《在廚房遇見MASA──給料理新手的100道快樂食譜》與《到MASA家學幸福料理



──溫暖料理新手的101道貼心食譜》。



譯者介紹











目錄





MASA的樂樂便當5秘訣



如何設計您的便當How to pack your bento-box



白飯冷凍保存法



便當裝飾──製作香腸外星人





Special緊急收錄



網路超人氣超卡哇伊MASA的樂樂熊便當隱藏版



元氣&活潑MASA的樂樂熊便當獨家限定版





Part1 簡單清爽又美味的和風便當





幾分鐘就可做出營養滿分的海苔豬肉片便當



.簡單風味──海苔片兩層白飯Two-layered Nori-ben



.配飯最強!味噌&柴魚香炒高麗菜Miso&Katstuo flavored stir-fried cabbage



.金平風炒南瓜Kimpira-style stir-fried squash



.千萬別念錯!酥脆豬肉片丼飯Easy step Crispy Katsu-don





居酒屋風的雞胸肉捲山菜飯糰便當



.脆脆香香即席山菜飯糰 Crunchy flavorful wild vegetable rice balls



.蔬菜雞胸肉捲Chicken breast roll with green vegetable



.居酒屋風──柴魚片茄子Japanese bistro style-Sauteed egg plant with Katsuo topping



.豐富的海洋味!吻仔魚&海苔玉子燒Shirasu&Seaweed Tamago-yaki





顏色與食材都豐富華麗的什錦炊飯便當



.菜肉all in one!竹筍&雞肉什錦炊飯Veg.&Meat all in one!Bamboo shoots and chicken gourmet rice



.香噴噴酒蒸綜合海鮮Sake steamed assorted seafood



.清酒蘋果醋風味醃小番茄Sake apple vinegar cherry tomatoes compote



.涼拌秋葵梅子&柴魚Okura ohitatshi with plum&katsuo bushi





完美搭配口味國際化的海鮮與蔬菜組合便當



.板豆腐鬆軟歐姆蛋Tofu omelet with assorted vegetables



.鱈魚排&照燒紅酒醬Black cod steak with Teriyaki red wine sauce



.味噌炒苦瓜Stir-fried balsam pear with miso sauce



.海苔炸花枝Seaweed flavored deep fried calamari





輕鬆做出道地高級純日式美味牛肉便當



.簡單壽喜燒──牛肉片&蒟蒻絲&蔥Easy step Sukiyaki in frying pan



.胡麻味噌涼拌茄子&金針菇Eggplant&Enoki mushrooms salad with Miso dressing



.意外的組合──咖哩炸納豆餅Like it or not, Curry flavored crispy natto snack



.抹茶紅豆餅Green tea rice pancake with red bean





Part2 華麗多變創意滿分的亞洲便當





即席創意的日式中華料理便當



.乾燒蝦仁Stir fried prawns with sweet chili sauce



.蠔油韭菜玉子燒Ni...





























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內容來自YAHOO新聞

歐巴馬出訪前鬆綁限制 古巴投桃報李

(路透哈瓦那17日電)距離美國總統歐巴馬歷史性出訪古巴僅剩3天時間,古巴今天罕見釋出善意,對美國投桃報李。



路透社報導,古巴外長羅德里格斯(BrunoRodriguez)宣布,將免除對現金美元課徵10%稅率,以因應華府本周決定鬆綁嚴格的匯款限制,但古巴須完成美元自由交易測試後才會實施。

羅德里格斯在記者會上說:「未來數日我們將設法透過第三國和美國的實體銀行交易美元,以確保類似交易行得通。」

美國自1960年對古巴實施禁運至今,如今美國各銀行可處理涉及古巴的美元交易,只要買賣方是美國實體。

歐巴馬的批評者認為,古巴並未針對人權或推動多黨民主制做出讓步,反觀歐巴馬讓步太多。中央社(翻譯)



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/歐巴馬出訪前鬆綁限制-古巴投桃報李-011123165.html

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